食品標(biāo)簽改頭換面 噴碼機(jī)廠家新的挑戰(zhàn)
食品標(biāo)簽是讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的最直接有效途徑，但此前因標(biāo)簽不明確導(dǎo)致的食品安全問題層出不窮，影響了消費(fèi)
者選購食品。新標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)明食品成分，所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注，但不得標(biāo)注具有保健作用、
暗示預(yù)防、治療疾病作用等內(nèi)容，不得標(biāo)示違背營養(yǎng)科學(xué)常識(shí)。同時(shí)，保質(zhì)期按最早到期的單件食品計(jì)算，并要推薦標(biāo)
示8類可能對(duì)人體致敏物質(zhì)，這些都增加了可操作性。消費(fèi)者以后選購食品時(shí)可據(jù)此判斷，若發(fā)現(xiàn)不符，可拒絕選購。
日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改，外包裝上的保質(zhì)期應(yīng)按最早到期的單件食品保質(zhì)期計(jì)算;生產(chǎn)日期為最早生產(chǎn)的
單件食品生產(chǎn)日期。配料按制造或加工食品加入量的遞減順序排列，加入量不超過2%的配料除外，可食用的包裝物也
應(yīng)標(biāo)示原始配料;特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應(yīng)標(biāo)示主要營養(yǎng)成分及其含量。
新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為包裝行業(yè)如噴碼機(jī)廠家等帶來的既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)，食品信息的具體化、透明化，不僅是對(duì)廣
大消費(fèi)者的健康安全負(fù)責(zé)，更能體現(xiàn)一個(gè)品牌的公信力。目前噴碼機(jī)行業(yè)越來越成熟，相信對(duì)于食品信息內(nèi)容的變更來
說，技術(shù)上不存在問題。最重要的，還是要發(fā)揮噴碼機(jī)特有功能，把好防偽這一關(guān)。
