食品包裝上的噴碼保質(zhì)期，你懂嗎？
超市中，很多商品尤其是食品都是有噴碼保質(zhì)期的，最短的是一天，而長(zhǎng)的可能有三年。一般來說，信譽(yù)好的超市
是不會(huì)有過期商品的，而快過期的商品通常會(huì)用于促銷。不管你對(duì)商品，尤其是食品的噴碼保質(zhì)期要求比較嚴(yán)格，還是
擔(dān)心某類食品買多了，一下子吃不完就過期了，補(bǔ)充一下有關(guān)噴碼保質(zhì)期的知識(shí)都是很有必要的。
生鮮區(qū)食品是噴碼保質(zhì)期最短的，一般蔬菜噴碼保質(zhì)期為1天，面包蛋糕等為1-2天，新鮮肉類的噴碼保質(zhì)期在常
溫環(huán)境下為1天，低溫則可保持45天，酸奶噴碼保質(zhì)期一般是21-25天。所以你看到特別便宜的東西，還得看清楚生產(chǎn)
日期，比如酸奶如果只有幾天就過期了，就不要買太多；面包最好是吃當(dāng)天生產(chǎn)的，如果不介意的話，前一天出廠的也
可以。
休閑類食品的噴碼保質(zhì)期跨度較大，從3個(gè)月-24個(gè)月不等，奶粉的噴碼保質(zhì)期一般最短12個(gè)月，最長(zhǎng)24個(gè)月。沙
琪瑪和口香糖的噴碼保質(zhì)期分別為10個(gè)月和18個(gè)月，而這是一般消費(fèi)者不太關(guān)注的。
飲料，尤其是大容量包裝的，看清楚保存條件和噴碼保質(zhì)期很重要。有的可能開封后在常溫下保存的時(shí)間很短，需
要冷藏；有的則需要一次飲用完，這些都要注意，以免喝到變質(zhì)的飲料。
一般非食品類的噴碼保質(zhì)期都會(huì)比食品類的長(zhǎng)，日化用品的噴碼保質(zhì)期是大家都比較關(guān)注的，如化妝品的噴碼保質(zhì)
期有2年或3年的，不同品牌，不同產(chǎn)品類別會(huì)有差異；品牌搞促銷的時(shí)候，一定要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，如果離過期
日不久了，囤貨太多也是浪費(fèi)。
其實(shí)超市在噴碼保質(zhì)期的問題上也是下了大工夫的，往往在進(jìn)貨的時(shí)候便會(huì)把好關(guān)。超市從供應(yīng)商收貨時(shí)，一般食
品不能超過噴碼保質(zhì)期的1/3，進(jìn)口食品不超過1/2，超過就會(huì)拒收。在一些噴碼保質(zhì)期較短的商品貨架上，商家往往采
用“先進(jìn)先出”的原則，從倉庫到貨架都一樣的擺放原則，生產(chǎn)日期早些的擺放在外面，避免快過期的貨物堆積。所以要
挑新鮮的食品不妨在貨架里面的區(qū)域找找看。
對(duì)于臨近噴碼保質(zhì)期的商品，超市一方面與供應(yīng)商直接退換貨；另一方面，在特定區(qū)域內(nèi)將臨近過期的商品單獨(dú)擺
放，利用促銷打折或者清倉的銷售方式，將商品快速處理，這樣既避免浪費(fèi)臨近過期的商品，也能給消費(fèi)者帶來更多實(shí)
惠。
對(duì)于已過噴碼保質(zhì)期的商品，超市會(huì)與供應(yīng)商聯(lián)系，進(jìn)行退換貨處理。供應(yīng)商則會(huì)將商品退回廠家，由廠家集中銷
毀。
