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沒有噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)的散裝食品該如何選購
散裝食品由于沒有固定的包裝，所以噴碼機(jī)無法在散裝食品上進(jìn)行噴印標(biāo)識(shí)信息，因此消費(fèi)者很難判斷產(chǎn)品質(zhì)量是
否安全可靠。那么應(yīng)該怎樣在沒有噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)的散裝食品中挑選呢？我們可以參考以下幾點(diǎn)：
一、選擇在具有有效《食品衛(wèi)生許可證》的超市、商場(chǎng)或固定專賣食品店等食品經(jīng)營單位購買。
二、注意查看食品標(biāo)簽是否清晰、規(guī)范標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方
法、包裝規(guī)格等內(nèi)容。若發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽的內(nèi)容變得模糊甚至脫落，不易于辨認(rèn)和識(shí)讀的要謹(jǐn)慎購買。
三、注意觀察散裝食品的色澤、形狀、質(zhì)地有無變質(zhì)、腐爛現(xiàn)象，盡量挑選近期生產(chǎn)的食品，不購買過期的食品。不選
或慎選裸露外賣的食品以及生熟置于一起出售的食品，防止二次污染。
四、購買直接入口的鹵制品、蜜餞、涼菜、糕點(diǎn)等散裝食品時(shí)，注意查看是否有防塵材料遮蓋，銷售人員操作時(shí)是否戴
口罩、手套和帽子。
五、冷凍散裝食品應(yīng)在低溫度下冷藏。若發(fā)現(xiàn)冷凍散裝食品部分發(fā)白，甚至變成焦黃色，多是由于溫度變化太大，水分
散失干燥而致，建議消費(fèi)者不要購買。
