噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)如何應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品？
轉(zhuǎn)基因食品，正在一步步走近我們，走進(jìn)我們的生活。我們無須再對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是否對(duì)人的身體產(chǎn)生直接或潛在的
傷害而打什么口水官司，因?yàn)殛P(guān)于這一點(diǎn)，專家也還在不斷地爭(zhēng)論著。但盡量不吃或少吃轉(zhuǎn)基因食品，是對(duì)自己健康負(fù)
責(zé)的選擇。那么，在日常生活中該如何盡量避免食用轉(zhuǎn)基因食品呢？一般市場(chǎng)上賣的食品都有其外包裝，而包裝上都必
須帶有食品信息的噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)。所以我們是否可以從噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)上入手呢？
首先要關(guān)注我們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕称穪碓础?/span>
我們?nèi)粘Ｉ钪性绞浅Ｊ秤玫漠a(chǎn)品（現(xiàn)階段尤其是農(nóng)產(chǎn)品），就越有可能有轉(zhuǎn)基因嫌疑。因?yàn)橐话愕?，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品
多是在大眾日常生活的主要品項(xiàng)中首先進(jìn)行商業(yè)化推廣的。如在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大豆、玉米、大米、小麥等已出現(xiàn)了
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
其次是如何辨識(shí)這些產(chǎn)品是否為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，或含有轉(zhuǎn)基因成分呢？可從以下幾方面著手：
一、看包裝上產(chǎn)品的來源地。盡量避開那些轉(zhuǎn)基因比較“泛濫”的地區(qū)。
二、看產(chǎn)品的外包裝上噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)?？词欠裼修D(zhuǎn)基因提示或標(biāo)識(shí)。這一點(diǎn)，在一些食用油產(chǎn)品上有相關(guān)標(biāo)識(shí)。但在
非食用油產(chǎn)品中，還比較少見。
三、確認(rèn)具體的產(chǎn)品品種。如一種俗稱為“先玉335”的玉米，就是一種典型的轉(zhuǎn)基因玉米。這種玉米已被法國等國
家明令禁止。當(dāng)然，在實(shí)際生活中，別說普通百姓，連很多商家也未必能搞清楚某一產(chǎn)品的具體品種，該品種是否可能
存在轉(zhuǎn)基因等。因此，這一點(diǎn)，在實(shí)際購買時(shí)，也有很大的局限性。
四、看檢測(cè)報(bào)告?，F(xiàn)在像大豆、玉米等產(chǎn)品，是否為轉(zhuǎn)基因，是能夠通過檢測(cè)來鑒定的。五是要尤其注意現(xiàn)在市面
上的某些產(chǎn)品，如玉米，即便聲明為非轉(zhuǎn)基因，也未必不含轉(zhuǎn)基因成分，更不用說未說明是否含轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品了。
那么到底如何才能最大可能地規(guī)避轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品呢？其實(shí)，最簡單的方法是，選擇有機(jī)食品。因?yàn)橛袡C(jī)食品除了要求
不打農(nóng)藥，不施化肥，無激素、抗生素等外，還有一個(gè)重要要求，就是非轉(zhuǎn)基因。
