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中秋將至，月餅選購注意噴碼
沒有月餅的中秋節(jié)，算不上是一個圓滿的佳節(jié)。眼下中秋將至，各大超市賣場已經(jīng)開始在為慶祝中秋做準備，月餅
在貨架上可謂品種繁多，顧客挑得眼花繚亂。那么，你知道該怎樣選購月餅嗎？
1、看品牌，盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。
2、看商標，買生產(chǎn)標識規(guī)范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字樣。
3、看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，尤其是包裝上的噴碼機標識是否齊全，還要特別檢查包裝是否完整。
4、看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和霉變現(xiàn)
象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干。另外，有的月餅看
起來發(fā)污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質(zhì)油。
5、要聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
6、月餅在切開后要注意觀看皮的厚度，正常的月餅厚度應(yīng)在4毫米左右。
