看噴碼機(jī)標(biāo)識(shí) 選購(gòu)安全油
.jpg "食用油上的噴碼")
食用油作為老百姓居家過(guò)活的開(kāi)門(mén)七件事之一，其品質(zhì)安全，關(guān)系著整個(gè)家庭的飲食健康，據(jù)了解，在暴利面前，
許多不法分子也是努力改進(jìn)提煉工藝，經(jīng)過(guò)精煉的“地溝油”，無(wú)論是在色澤、氣味甚至口感上普通消費(fèi)者都很難分辨。
如何正確分辨地溝油和合法食用油，成為百姓關(guān)心的話題。
對(duì)此，專家介紹，對(duì)于地溝油我們一般民眾沒(méi)有精確的儀器檢測(cè)，但是還是可以通過(guò)幾點(diǎn)簡(jiǎn)便易行的方法識(shí)別，即
一看，純凈的植物油呈透明狀且無(wú)色無(wú)沉淀。二聞，每種油都有各自獨(dú)特的氣味，但有臭味、礦物氣味等異味的油不能
買(mǎi)。三嘗，用筷子取一滴油，細(xì)品其味道，酸味、焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。四聽(tīng)，取油層底
部的油一兩滴，點(diǎn)燃并聽(tīng)其響聲。無(wú)響聲的合格；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”“噼叭”等爆炸聲，表明含有不同程度的水量
。五問(wèn)，問(wèn)商家的進(jìn)貨渠道，必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)抽樣檢測(cè)報(bào)告。
另外，油桶上的日期標(biāo)識(shí)打印方法有多種，并非只有激光打印才是真品，許多產(chǎn)品采用的是噴碼機(jī)噴碼打印方式，
因?yàn)?a href="http://www.rngmyb.cn/product/list/73183493944770560.html">噴碼機(jī)打印較為安全，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成污染，而且《GB1534-2003花生油標(biāo)準(zhǔn)》和《GB 7718-2011 食品安全國(guó)
家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》上并未要求必須用激光打印。生產(chǎn)日期打印內(nèi)容必須包括幾點(diǎn)幾分幾秒的精確標(biāo)準(zhǔn)也純屬
個(gè)別企業(yè)行為而非國(guó)家要求，所以不能由此作為食用油真假的判定標(biāo)準(zhǔn)。
購(gòu)買(mǎi)正宗油，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)綠色食品、ＱＳ和非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，同時(shí)認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期下的防偽噴碼。消費(fèi)者可撥打
熱線電話進(jìn)行查詢真?zhèn)危@種方式，比僅憑“生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)”辨別更可靠、更科學(xué)。
