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噴碼機標識能擦掉，就是假鹽嗎？
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食鹽是日常生活中必不可少的調(diào)味品，它關(guān)系到我們的健康，某市的張阿姨在超市里買了一袋食鹽但是她對這袋食
鹽的真假產(chǎn)生了懷疑，這是怎么一回事呢？
前段時間，張姨媽和幾個朋友到大潤發(fā)超市購物，在超市門口，她看到鹽業(yè)公司正在做宣傳活動，教市民如何辨別
真假食鹽。平時負責在家掌廚的張姨媽，覺得這個本領很有必要，于是她等到家里需要買鹽時，照著學來的方法挑選食
鹽，但這一試可把她嚇了一跳。
明明是鹽業(yè)公司教的方法，還現(xiàn)場演示給她們看，怎么自己到超市試驗就擦不掉了呢？難道超市里面賣的都是假貨
？如今張姨媽也不敢吃這老包裝的碘鹽了。
用清水擦拭生產(chǎn)日期編碼來辨別食鹽真假的方法到底可行嗎？某鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)負責人告訴我們，生產(chǎn)日期編
碼擦不掉，并不能說明就是假鹽。
正規(guī)的食鹽生產(chǎn)日期是用油墨噴碼機噴上去的，有的時間長了可以用手擦掉；而假冒的食鹽，是預先印好的生產(chǎn)日
期，一般不容易抹掉。但這并不是唯一的辨別方法。一般真鹽的噴碼內(nèi)容清晰可辨識度高，而假鹽則相反。另外，一般
大型超市里不存在假鹽銷售，消費者不必過于擔憂。
